2015 avait été difficile sur le plan financier pour les agriculteurs ligériens ; 2016 n’aura pas été différente. 2015 avait été marquée par l’obtention du gouvernement français d’un plan de soutien à l’élevage ; 2016 aura vu sa laborieuse mise en œuvre, exaspérant les agriculteurs et leurs responsables professionnels. Dès le mois de janvier, face au non versement des aides promises, le syndicalisme majoritaire a organisé des manifestations à l’encontre de l’administration (devant la DDT de la Loire fin janvier par exemple).

Le ministre de l’Agriculture a annoncé fin janvier un complément au plan de soutien à l’élevage. Il s’est également engagé sur des versements d’acomptes pour certaines aides de la Pac 2015. Là aussi, l’argent a mis du temps à arriver sur les comptes des agriculteurs, engendrant du mécontentement et surtout de la confusion lorsqu’ils ont perçu l’avance de trésorerie remboursable pour la Pac 2016… Début octobre, le gouvernement a annoncé un plan de refinancement des exploitations agricoles, en réponse aux crises climatique, économique et sanitaire. Ainsi, tout au long de l’année, le syndicalisme majoritaire s’est battu pour demander un soutien aux filières et surtout pour que les promesses du gouvernement se concrétisent.

Mais il ne faut pas oublier que le combat de fond est bien la défense des prix payés aux producteurs. Les agriculteurs attendent qu’un travail soit conduit sur les filières. C’est ce que leurs représentants syndicaux ont martelé à chaque rencontre avec l’administration et les élus tout au long de l’année. C’était aussi la raison de plusieurs manifestations à l’encontre de plateformes et d’enseignes de la grande distribution. Par exemple, mi février, le réseau FNSEA-JA, notamment du grand massif Central, a bloqué des plateformes de la grande distribution. Il s’en est suivi une annonce du gouvernement d’une baisse immédiate des charges sociales et une année blanche sociale.

C’est aussi à la suite de ces actions que plusieurs enseignes de la grande distribution ont signé la charte laitière des valeurs. Plus tard, dans l’été, l’Union européenne a pris des mesures visant la réduction de la production laitière, complétées par une enveloppe nationale. A la rentrée, les producteurs laitiers se sont à nouveau mobilisés plusieurs jours contre Lactalis, dans la Loire et dans toute la France. Le mouvement a payé puisqu'un accord sur la fixation du prix du lait a été trouvé entre l’entreprise laitière et les producteurs.

C’est dans ce contexte qu’a été pensée l’action Cœur de gamme initiée par la FNB, visant à rémunérer le producteur de viande selon le coût de production. A plusieurs reprises, le réseau FDSEA-JA s’est mobilisé pour inciter les enseignes à s’engager dans cette démarche. Une des actions marquantes aura été celle de début septembre contre Carrefour, qui a finalement fait plier l’enseigne.

Face à cette conjoncture difficile, la Chambre d’agriculture de la Loire, en lien avec CerFrance Loire et les OPA du département, a mis en place une démarche coordonnée pour aider les agriculteurs à situer leur exploitation sur le plan économique et leur proposer un accompagnement individuel.